Categoría: the bulls in English

Apunte sobre mantel manchado Recuerdo de la Semana Cultural de Foios, 1991   Una tarde en Tinto y Oro, mientras hojeaba tranquilamente en un volumen de El Cossio, José Maria Aragón entró y me invito a acompañarle a Foios para presenciar su anual gala taurina. Según su información turística, Foios es ‘un municipio de la Comunidad Valenciana típicamente agrícola, cuya gastronomía es rica y variada, y la calidad de su arroz es extraordinaria’, por lo que acepté la invitación con mucho gusto. Foios también es el hogar ancestral de la familia Ruiz Soro, cuyos miembros principales son el maestro Vicente y sus hermanos, el matador Antonio y Jaime, un picador que actuó en las cuadrillas de sus hermanos, así como en las de los maestros Luis Francisco Esplá, Vicente Barrera y Miguel Abellán. Había estado en Foios unos años antes, en vísperas de la alternativa de Antonio. Mis anfitriones amablemente, habian llamado al evento ‘una cena de sobaquillo’ por los deliciosos bocatas caseras envueltos en papel de aluminio. Pero también recordé el amplio local decorado, y que junto a sus bocadillos plateados, había largas mesas con botellas de vino, jarras de agua y platos con tortilla española, aceitunas y una excelente selección de jamón serrano y de queso manchego. Fue una fiesta espléndida. Esa noche el protagonista era Emilio Muñoz, que había sido galardonado con los trofeos de las...